La exigencia física a la que se someten los deportistas, los conduce a un requerimiento nutricional mayor que el de una persona sedentaria.
Esto va a depender de la intensidad de sus entrenamientos, ya que entre más ejercicios, es mayor el desgaste físico y aumenta la necesidad de nutrientes.
Las vitaminas son nutrientes que aportan en procesos fisiológicos y mejoran el rendimiento de nuestro organismo. Estas se dividen en 2 grupos, las liposolubles son las vitaminas A, D, E y K las cuales nuestro organismo las disuelve en las grasas y las hidrosolubles B y C, que son las que se disuelven en agua.
Entre los principales beneficios y funciones de las vitaminas en deportistas, se encuentran:
- Disminuir el estrés oxidativo provocado por la exigencia física
- Contribuyen en el proceso metabólico celular
- Fortalecen el sistema inmunológico
- Mejoran la absorción de macronutrientes
- Permiten disminuir la fatiga muscular
- Aportan en la recuperación muscular
- Convierten alimentos en glucosa que luego se utiliza en energía
Estos son solo algunos de los beneficios, podemos encontrar muchos más dependiendo de su categoría de complejo b, c, a y las demás.